国際ピスコサワーデー
カテゴリー : アルコールアルコール

国際ピスコサワーデーについて
国際ピスコサワーデー 。 | |||
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概要 | |||
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このペルーのカクテルのユニークな味を味わう日。 |
ピスコサワーは、ペルーの代表的な料理であるペルー起源のアルコールカクテルです。飲み物の名前は、そのベースリカーであるピスコと、酸っぱい柑橘類のジュースと甘味料の成分に関連するカクテル用語の酸味に由来しています。
ピスコはチリとペルーで生産されたブドウのブランデーです。それは16世紀にこの地域に植民地化した征服者がワインを作るためにブドウを栽培し始めたときに起こりました。次に、結果を蒸留してピスコを作成しました。
ピスコサワーの作り方
材料
- 50mlピスコ
- 50mlライムジュース
- 砂糖シロップ50ml
- 卵白1個
- 一握りの大きな氷
- アンゴスチュラビターズ数滴
- ライムスライス、提供する(オプション)
ピスコ、ライムジュース、砂糖シロップを卵白と一緒にカクテルシェーカーまたはブレンダーに注ぎ、一握りの氷を加えます。 30秒間激しく振るか、10秒間ブレンドしてから、2つのグラスに濾します。各カクテルの上部にアンゴスチュラビターズを数滴加え、ライムスライスを添えて提供します。